Richard Tellström. Foto: Hans Lundholm.
Lyssna på - och läs mer om - programmet på Sveriges Radios webbplats:
http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/627777?programid=1302
På sidan finner du även receptet på pepparkakorna.
Richard Tellström bakar pepparkakor i Vetenskapsradion Forum
Härom dagen deltog ERG:s medarbetare Richard Tellström i Sveriges Radios program Vetenskapsradion Forum. Där talade han om vårt förhållande till mat samtidigt som han bakade pepparkakor enligt ett gammalt 1700-talsrecept.
Senast uppdaterad:
5 november 2015
Webbredaktör:
Henning Brüllhoff
Sidansvarig: Institutionen för etnologi, religionshistoria och genusvetenskap